Description
- Issu de la célèbre distillerie Yoichi, fondée en 1934, ce Yoichi Discovery Aromatic Yeast 2022 est la seconde édition de la série Nikka Discovery. Embouteillé à 48% et limité à 4800 bouteilles, ce single malt met en lumière le rôle clé des levures utilisées pendant la fermentation à basse température. Avec des arômes de fruits tropicaux, de pomme et de poire juteuse, associés à une tourbe légère et complexe, il offre une expérience gustative unique et raffinée. Ce whisky est une parfaite illustration du savoir-faire japonais, mariant innovation et respect des traditions.
Nez : Tourbe herbacée et saline, avec des notes fruitées et florales de pomme, de poire, de menthe et une touche exotique.
Bouche : Orge douce, cassonade, fruits tropicaux et légères touches de tourbe huileuse.
Finale : Longue, croquante, avec des saveurs de raisin blanc, de prunes et une fine touche fumée.
CAVE CONSEIL
CAVE CONSEIL
CAVE CONSEIL
CAVE CONSEIL
CAVE CONSEIL