Description
- Yoichi Apple Brandy Wood Finish 2020, édité pour la commémoration du mariage du japonais Masataka Taketsuru avec l’écossaise Jessie Roberta Cowen en 1920, cet embouteillage est un single malt ayant fini sa maturation dans des ex-fûts de brandy. En effet la pomme est un symbole dans le couple Masataka/Rita puisque cellle-ci encourageait son mari à commercialiser du jus de pomme en attendant que ses whiskies soient prêts.
Nez : suie et cendre pour cette version légèrement tourbée
Bouche : des notes fruitées apparaissent avec un coté assez herbacé, la pomme cuite et les noix sont là et vous conduisent vers une finale tendue sur les zestes d’agrumes et la tourbe sèche.
Vous pourrez trouver dans nos caves à whisky un très grand choix de whisky japonais. Rendez vous dans les Bouches du Rhône à Marseille, La Destrousse ou Aix en Provence, dans le Vaucluse à Pertuis et dans les Alpes de Hautes Provence à Manosque et Digne les Bains.
