Description
Distillé en 2016 et embouteillé après neuf années de vieillissement sous le climat tropical de la Jamaïque, le Hampden 9 ans LROK – Magnum Series #3 est une collaboration entre Hampden Estate, Velier et la photographe Cristina de Middel. Cette édition fait partie de la Magnum Series, un projet artistique qui unit photographie contemporaine et savoir-faire du rhum jamaïcain.
Issu de mélasse distillée dans des alambics pot still en cuivre, ce rhum bénéficie d’une fermentation naturelle, sans levures industrielles, grâce aux micro-organismes sauvages et au “dunder”, résidu des précédentes fermentations. Le résultat : un profil LROK (Light Rum Owen Kelly), connu pour son équilibre parfait entre intensité aromatique et finesse.
Vieilli en climat tropical, il développe une profondeur exceptionnelle et une complexité marquée par les esters caractéristiques de Hampden.
Nez : riche et complexe, sur l’écorce d’orange, la mangue, l’abricot et les fruits secs, relevé de notes de chêne, d’épices douces, de miel et de mélasse.
Bouche : équilibrée et ample, combinant fruits mûrs, miel et caramel, avec des touches de gingembre, de vanille et une structure boisée élégante.
Finale : longue, chaleureuse et harmonieuse, sur le chêne, les fruits secs et la pureté des esters jamaïcains.
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