Description
Sur l’île d’Islay, des tourbières à perte de vue…Un paysage encore plus envoutant pour l’amateur de whisky tourbé…
Lagavulin est l’une des 9 distilleries de l’île. Cette distillerie créée en 1816 par un agriculteur local est aujourd’hui un emblème. Son orge fortement tourbé est maltée à Port Ellen sur l’île. Tout est lent et tranquille à Lagavulin. Il faut entre 55 et 75 heures pour que la fermentation de l’orge soit optimale, la 1ère distillation dure en moyenne 5 heures et jusqu’à 9h pour la deuxième. Beaucoup plus tard, dans votre verre, c’est une tourbe puissante mais ronde et un alcool gras et intense qui s’offrira à vous.
Cette bouteille de Whisky Lagavulin 25 ans 1816-2016 est une version “Anniversary” limitée à 8000 bouteilles pour le monde et est vieillie en ex-fûts de sherry.
Vous pourrez les commander dans les CAVE CONSEIL de Manosque, Aix en Provence et Marseille.
CAVE CONSEIL
CAVE CONSEIL