Description
- Zodiac Scorpion 2024 est une création extrême de la Famille Ricci, élaborée à partir d’un rhum DOK (Double Retort Pot Still) produit en 2022 à la mythique distillerie Hampden, en Jamaïque. Ce rhum à très haute estérification a vieilli dans un ex-fût de rhum du Nicaragua, lui conférant une intensité aromatique hors norme. Embouteillé brut de fût à 84.7% sans aucun ajout, ce single cask repousse les limites du genre avec un profil exubérant, gras et long en bouche.
Nez : Fruits exotiques très mûrs (ananas, mangue jaune), chocolat noir, cerise noire, noix et un trait marqué de solvant.
Bouche : Ultra gourmande et puissante, sur l’ananas rôti au sucre roux, la noix croquante, la poudre de cacao et les amandes. Une pointe d’olive verte se dévoile en fin de bouche dans une texture incroyablement grasse.
Finale : Exceptionnellement longue, saturée d’arômes puissants, sur le fruit cuit, les épices, les fruits secs et une salinité persistante.
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