Description
- Zodiac Balance 2024 est une nouvelle création signée Famille Ricci, réunissant deux rhums de 17 ans issus des distilleries Clarendon (Jamaïque, 2007) et Compania Licorera de Nicaragua (Nicaragua, 2004). Distillés en pot still et column still, ces rhums ont d’abord vieilli en fûts de bourbon, avant de bénéficier d’un finish en fût de chêne neuf américain. Embouteillé à 50% et sans aucun ajout, ce blend atypique mêle intensité, fraîcheur végétale, complexité aromatique et finale gourmande.
Nez : Un mariage vif et complexe entre fruits mûrs, notes torréfiées et épices chaudes.
Bouche : Franche et expressive, elle développe un spectre allant de l’herbe fraîchement coupée au chocolat noir intense, avec des accents médicinaux subtils.
Finale : Longue, pâtissière et toastée, sur le caramel légèrement brûlé et le bois chaud.
