Description
- Torabhaig Legacy 2017, 1er embouteillage de la nouvelle distillerie de la sauvage et mythique île de Skye en Écosse, Legacy 2017 en est la pure expression. La tourbe s’y exprime de plusieurs façons, sauvage et maritime, élégante et rustique elle nous emporte sur l’île. Ce 3 ans d’âge possède déjà une belle maturité et est vraiment porteur des sensations à venir…
Cette distillerie que nous avions visités en 2020 a été un vrai coup de coeur pour nous. La distillerie, les personnes de l’équipe qui sont passionnants et passionnés, une jeune Master Distiller, Iona, qui maitrise son job tout en y apportant une grande fraîcheur, 2 alambics amoureux ( Sir Iain et Lady Noble )… une jeune distillerie, mais déjà une histoire, une personnalité….
Les whiskies Torabhaig sont bien sûr présent dans toutes nos caves à whisky en Provence.