Description
- Whisky Oban 12 ans, Special Release 2021,un embouteillage évocateur, teintée d’épices mais aussi imprégnée de soleil, qui sort de l’ordinaire tout en restant un excellent représentant du style discret et facile à boire d’Oban.
Un Oban original, issu d’un vieillissement en ex-fûts de bourbon, qui mêle habilement les traits les plus clairs et les plus sombres de ce célèbre pont entre les styles de single malt des Highlands et des îles.
La texture est très lisse, douce et remplit la bouche, le goût est fruité et légèrement sucré aux agrumes, équilibré par une pincée de sel en milieu de bouche et un piquant insistant mais jamais dominant provenant des fûts fraîchement brûlés. L’effet est luxuriant et vigoureux, avec un excellent équilibre entre les épices et le caractère frais et fruité de la distillerie. Restant doux tout au long de la dégustation, il est délicieux pur, tandis qu’un filet d’eau arrondit légèrement les saveurs, faisant ressortir les notes fruitées.
Une bouteille qui peut être mise à votre disposition dans l’une de nos caves à vins à Marseille, Aix en Provence, Pertuis, Manosque ou même Digne les Bains.
CAVE CONSEIL
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