Description
- Caol Ila 2010, The Suspects Chess Investigation Series, 5ème chapitre de la collection « Chess Investigation » créée au printemps dernier par La Maison du Whisky, The Suspects est un Caol Ila affiné dans un fût ayant contenu un Ballechin vieilli en fût de Sauternes ( vous suivez 😉 ? ). Embouteillé à son degré naturel, ce single malt offre une tourbe qui, à la manière du cavalier qui se déplace librement sur l’échiquier, arpente sans cesse en long, en large et en travers une palette aromatique et gustative par ailleurs altière, superbement miellée, florale, chocolatée et étonnement fruitée (framboise, groseille).