Whisky Caol Ila 10 ans 2014 – Adelphi – 56.2%

Whisky Caol Ila 10 ans 2014 – Adelphi – 56.2%

112,20 € TTC

Un single malt d’Islay au caractère fumé et industriel, vieilli en fût de sherry Oloroso de premier remplissage et embouteillé par Adelphi.

Rupture de stock

UGS : ADELP03-112,2 Catégorie :

Description

Distillé en 2014 et embouteillé en 2025, ce Caol Ila de 10 ans provient d’un unique fût First Fill Oloroso Hogshead (#325994), limité à 258 bouteilles. Mariant les arômes puissants d’Islay et la richesse d’un sherry Oloroso, il déploie un profil à la fois maritime, fumé et subtilement pâtissier, dans la pure tradition Adelphi.

Nez : feu de charbon, bacon salé, air marin, suie de cheminée, bâton de réglisse, hangar à tracteurs, vieux fauteuil oublié au soleil.

Bouche : veste cirée crasseuse, bonbon à l’orange pétillant, chai traditionnel dunnage, atelier mécanique avec chiffons gras, amaro, prune.

Finale : funky à souhait, palais de moyenne intensité mais longueur remarquable, avec une touche finale d’amertume chocolat noir.

Informations complémentaires

Origine

Écosse
Région

Islay
Volume

70 cl
Degré d'alcool

56.2%
Disponible en cave

Alès, Digne les Bains, La Destrousse, Manosque, Marseille – Chartreux, Marseille – Endoume, Marseille-Mazargues, Pertuis, sur réservation
Marques

Caol Ila, Adelphi
Édition limitée

258 bouteilles

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