Description
- Rhum Caroni Employees 3rd Release 2000-2020 Full Proof, Nita “Nitz” Hogan, la série Employees est un hommage aux anciens employés de la distillerie. Ce Caroni est l’assemblage de 6 fûts de Heavy Rum Caroni distillés dans la même colonne et vieillis pendant 20 ans sous un climat tropical. Assemblés et embouteillés en brut de fût pour un total de 1187 bouteilles. Les fûts ont été sélectionné lors de la Cérémonie Caroni du 4 avril 2019. Cette sélection faite, le rhum a été transféré dans des cuves en acier inoxydable, où le vieillissement a été définitivement arrêté, afin de conserver intactes toutes les caractéristiques du Caroni original vieilli dans un climat tropical.
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