Description
Ki No Bi Dry Gin, est un gin japonais en version traditionnelle (sake) qui est à base d’alcool de riz. Les arômates sont les feuilles de bambou, le yuzu et le bois d’hinoki (un cyprès japonais). Le yuzu lui confère une belle fraîcheur d’agrumes évoluant sur le végétal. Huileux en bouche, son amertume est maitrisée.