Bourbon Blanton’s Single Barrel #478 Rubis, Warehouse H, rick 15 – Limited 26 Edition – 50%

Blanton's Warehouse H 26 Edition #478 : le fût n° 478, rick 15

En 2026, La Maison du Whisky a sélectionné chez Buffalo Trace une série de single barrels Blanton’s, la Limited 26 Edition, sous sa signature Les Anthologistes : un hommage aux pierres précieuses, chaque couleur de bandeau correspondant à une pierre. Ce flacon vient du fût n° 478, vieilli au rick 15 du Warehouse H et embouteillé le 30 juillet 2026, réduit à 50 %. Il porte l’étiquette Rubis (bandeau rouge).

Lire l’étiquette d’un Blanton’s

Chaque étiquette porte, écrits à la main, la date d’embouteillage (dumped on), le numéro du fût (barrel), l’entrepôt (warehouse) et la rangée (rick) où il a vieilli. Dans le Warehouse H, la rangée dit l’étage du fût : plus il est haut, plus il a chaud l’été. Deux fûts d’un même jour et d’un même chai donnent ainsi deux bourbons différents, ce qui fait tout l’intérêt d’une série comme celle-ci.

Un straight bourbon du Kentucky

Comme tout bourbon, Blanton’s est distillé à partir d’un moût composé en majorité de maïs, puis vieilli en fût de chêne américain neuf, brûlé à l’intérieur ; la mention straight impose au moins deux ans de vieillissement. Ce bois neuf lui donne sa couleur ambrée et ses notes de vanille et de caramel. Le colonel Blanton, entré à la distillerie en 1897, en a fait l’un des fleurons du Kentucky.

Arômes et conseils de dégustation

Le nez s’ouvre sur le miel, la gousse de vanille, la compote de pomme et de reine-claude, le poivre noir et la cardamome noire, le tilleul, le cyprès et la camomille ; la bouche, dense et suave, se poursuit beurrée ; la finale, longue et racée, s’étire sur la gentiane. À 50 %, il se déguste pur, dans un verre tulipe ou un tumbler, à température ambiante.

Cinq fûts de la Limited 26 Edition sont arrivés chez CAVE CONSEIL (n° 356, 357, 478, 479 et 481) ; pour d’autres single barrels de la maison, voyez le Blanton’s #12 River Edition, le Blanton’s Itinéraires, Barrel 25 ou le Blanton’s #29 Antipodes, et toute la gamme sur notre page Blanton’s. Retrouvez notre sélection de whiskies sur la boutique en ligne et dans nos caves.