Dégustation gratuite tout le week-end. Pour ce premier week-end dégustation des crus du Beaujolais, nous vous emmenons déguster les vins de Chiroubles et de Juliénas. Chiroubles du Château de Javernand : sur le terroir de Chiroubles, nous avons eu un très grand coup de coeur pour le Château de Javernand. Après plus de 100 ans […]
Ce week-end, Antoine vous emmène en Alsace avec une sélection qui vous fera découvrir les vins du pays des cigognes avec les vins du Domaine David Ermel . Riesling, un vin nerveux et racé, c'est un vin sec et fruité adapté à la cuisine du terroir. Assemblage des différentes parcelles de Ribeauvillé et Hunawihr, ce […]
Ce week-end, Antoine vous emmène dans le Jura avec une sélection qui vous fera découvrir ses personnalités si intenses (on parle du Jura hein ! pas d'Antoine ;-) ) . Arbois, Naturé de Frédéric Lornet, un Savagnin non oxydatif pour découvrir le Jura et ses notes de noix, de pomme verte et de curry. . […]
Le grand mois des vins du Jura, de Savoie et d'Alsace est lancé ! Découvrez et dégustez... Vins et fromages vendredi 07 et samedi 08 février dégustation gratuite toute la journée pendant les heures d'ouverture de la cave. Ce week-end, Joris vous emmène en Savoie avec une sélection toute en nouveauté ! . Apremont du […]
L'ambassadeur de la Maison Ferroni d'Aubagne sera avec nous samedi 21 décembre tout l'après-midi... Il ouvrira 6 bouteilles en dégustation Rhum, Gin, Vodka, Pastis... • Honey Rhum, liqueur de rhum au safran et au miel de Provence • Rhum Ambre • Rhum Ambre Noir • Gin Juillet à la main de Bouddha • Vodka Clémentine […]
Nous vous accueillons pour une soirée dégustation découverte des caviars français. Au programme : Toast et vin d’accueil Caviar Vintage avec son verre de Pernand-Vergelesses Dom. Cornu-Camus 2023 Caviar Osciétra avec son verre de Savennières Amphorae Loic Mahé 2018
Antoine et Amaury ouvrent quelques bouteilles de nos beaux spiritueux français Eau de vie de Prunelle des Buissons de Josh Nusbaumer en Alsace Eau de vie de Marc de Gewurztraminer se Seppi-Landmann en Alsace Cognac Le Gus't Lot 70/23 en brut de fût (vieux cognac de 1970) Lasdoux, whisky français de la Maison Lheraud […]
Novembre, un mois en Bourgogne... Alors qu’on le retrouve aux quatre coins du monde grâce à sa grande capacité d’adaptation, c’est sur les calcaires marneux de Bourgogne que le Chardonnay se plait le plus et offre toute sa majesté. Les caractéristiques du terroir dont il est issu lui permettent d’exprimer une multitude de personnalités. En […]
Amaury vous prépare une petite folie ! . Bielle Ambré, The Tipsy Turtle Rasta Morris, Guadeloupe . Brugal 1888, République Dominicaine . Isautier 5 ans, La Réunion . Rasta Morris 2017-2024, 6 ans, 60%, single cask, Île de La Réunion . Isautier 2010, notre dernier embouteillage Le Gus't, La Réunion
Amaury, notre expert en spiritueux ouvre des bouteilles de whiskies cette semaine ! Vous passez les déguster ?
