Novembre, un mois en Bourgogne... Alors qu’on le retrouve aux quatre coins du monde grâce à sa grande capacité d’adaptation, c’est sur les calcaires marneux de Bourgogne que le Chardonnay se plait le plus et offre toute sa majesté. Les caractéristiques du terroir dont il est issu lui permettent d’exprimer une multitude de personnalités. En […]
Novembre, un mois en Bourgogne... Natif de Bourgogne, le Pinot Noir est un cépage mystérieux et complexe. Il est à l’origine des plus grands vins rouges de Bourgogne et a largement contribué à la renommée de la région dans le monde entier. Interprète du terroir par excellence, il est capable de restituer avec brio toutes […]
Joris vous prépare une petite folie ! . Bielle Ambré, The Tipsy Turtle Rasta Morris, Guadeloupe . Brugal 1888, République Dominicaine . Isautier 5 ans, La Réunion . Rasta Morris 2017-2024, 6 ans, 60%, single cask, Île de La Réunion . Isautier 2010, notre dernier embouteillage Le Gus't, La Réunion
Les vins de Bourgogne, petite région géographiquement, mais immensément réputée de par la qualité de ses vins Les vins de Bourgogne possèdent une subtilité et un raffinement hors du commun. La diversité de leurs arômes leur permet, avec élégance, de séduire les palais les plus fins. Des fruits frais aux parfums de sous-bois, en passant […]
Novembre, un mois en Bourgogne... Natif de Bourgogne, le Pinot Noir est un cépage mystérieux et complexe. Il est à l’origine des plus grands vins rouges de Bourgogne et a largement contribué à la renommée de la région dans le monde entier. Interprète du terroir par excellence, il est capable de restituer avec brio toutes […]
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Novembre, un mois en Bourgogne... Natif de Bourgogne, le Pinot Noir est un cépage mystérieux et complexe. Il est à l’origine des plus grands vins rouges de Bourgogne et a largement contribué à la renommée de la région dans le monde entier. Interprète du terroir par excellence, il est capable de restituer avec brio toutes […]
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Gaïa et Cynthia ouvrent quelques bouteilles de nos beaux spiritueux français Eau de vie de Marc de Pinot Gris de Seppi Landmann en Alsace La Vieille Prune de Louis Roque à Souillac Bas Armagnac 25 ans d'âge de Delord Cognac Le Gus't Lot 78/23 en brut de fût (vieux cognac de 1978) Waldkrutter (liqueur […]
