Cassis – Domaine du Bagnol

Le Domaine du Bagnol est l’un des domaines incontournables de l’appellation Cassis, en Provence. Situé sur un terroir méditerranéen exceptionnel, entre mer, calcaire, soleil et mistral, il produit des vins qui expriment toute la personnalité du vignoble cassidain.

L’AOC Cassis est surtout connue pour ses vins blancs. Ces vins blancs de Provence sont appréciés pour leur fraîcheur, leur minéralité, leur finesse aromatique et leur capacité à accompagner les produits de la mer. Le Domaine du Bagnol travaille notamment des cépages blancs traditionnels comme la Marsanne, la Clairette et l’Ugni blanc pour sa cuvée Tradition Blanc.

Domaine du Bagnol Cassis blanc

Le Domaine du Bagnol Cassis blanc, aussi appelé cuvée Tradition blanc, est l’une des références les plus représentatives du domaine. L’assemblage associe principalement la Marsanne, la Clairette et l’Ugni blanc. La Marsanne apporte de la finesse et de la longueur, tandis que la Clairette contribue à la fraîcheur et à l’équilibre du vin.

C’est un vin blanc idéal pour découvrir le style de Cassis : un blanc provençal à la fois frais, élégant, méditerranéen et minéral. Il se sert très bien à l’apéritif, mais il révèle tout son intérêt à table avec un poisson grillé, des coquillages, des crustacés ou une cuisine provençale.

Le format magnum est particulièrement intéressant pour les repas de famille, les grandes tablées, les cadeaux ou les moments de partage. Il apporte aussi une belle présence sur table.

Domaine du Bagnol Caganis blanc

La cuvée Caganis blanc est une cuvée plus singulière du Domaine du Bagnol. Le nom “Caganis” désigne en provençal le dernier né de la famille. Cette cuvée provient du terroir cassidain de Saint-Louis et associe tradition et modernité.

Son assemblage est plus large que celui de la cuvée Tradition, avec notamment Marsanne, Clairette, Ugni blanc, Pascal blanc, Bourboulenc et Grenache blanc.

Le Domaine du Bagnol Caganis blanc conviendra aux amateurs qui souhaitent découvrir un vin blanc de Cassis plus original, avec de la complexité, de la fraîcheur et une belle expression du terroir méditerranéen. C’est une très belle bouteille pour accompagner des poissons nobles, des Saint-Jacques, des crustacés ou une cuisine méditerranéenne travaillée.

Domaine du Bagnol Marquis de Fesques blanc

La cuvée Marquis de Fesques blanc est la cuvée la plus ambitieuse de la sélection. Elle est issue d’une sélection de vieilles parcelles et bénéficie d’un élevage sous bois, ce qui lui apporte davantage de structure, de complexité et un potentiel de garde plus important.

Le domaine indique pour cette cuvée un assemblage de Marsanne, Clairette et Ugni blanc, issu de vieilles vignes d’environ 60 ans, avec une garde possible de 10 à 15 ans.

Le Marquis de Fesques blanc est un vin blanc gastronomique. Il s’adresse aux amateurs de vins blancs de caractère, capables d’accompagner des plats plus raffinés : poisson de roche, bouillabaisse, volaille crémée, cuisine méditerranéenne, fromages affinés ou repas de fête.

C’est une très belle idée pour un cadeau, une belle table ou une dégustation plus sérieuse autour des grands blancs de Provence.

Domaine du Bagnol Cassis rosé

Le Domaine du Bagnol Cassis rosé, ou cuvée Tradition rosé, est élaboré à partir de cépages rouges provençaux comme le Grenache, le Cinsault et le Mourvèdre. Le Grenache apporte de la vigueur et de la couleur, le Cinsault de la finesse aromatique, et le Mourvèdre complète l’assemblage.

Ce rosé de Cassis se distingue des rosés très simples d’apéritif par son origine, son caractère méditerranéen et sa capacité à accompagner un repas. Il sera parfait avec des grillades, une cuisine provençale, des légumes farcis, une salade niçoise, des poissons grillés ou des plats d’été.

Le Domaine du Bagnol rosé est une belle référence pour les clients qui recherchent un rosé de Provence plus qualitatif, avec une vraie identité de terroir.

Pourquoi choisir les vins du Domaine du Bagnol ?

Choisir le Domaine du Bagnol, c’est découvrir l’une des belles signatures de Cassis, une appellation réputée pour ses vins blancs de caractère. Les différentes cuvées permettent de répondre à plusieurs envies : un blanc frais et accessible avec la cuvée Tradition, une cuvée plus originale avec le Caganis, une bouteille gastronomique avec le Marquis de Fesques, ou un rosé méditerranéen pour les repas conviviaux.

Vous recherchez un Domaine du Bagnol Cassis blanc, un Caganis blanc, un Marquis de Fesques blanc, un Cassis rosé ou un vin de Cassis disponible en magasin ? Nos équipes vous accueillent en boutique pour vous conseiller selon votre repas, votre budget et l’occasion.

Où acheter le Domaine du Bagnol ?

Le Domaine du Bagnol Cassis est disponible dans nos magasins physiques. Vous pouvez retrouver notre sélection de vins de Cassis dans nos boutiques de Marseille 4e, Marseille 7e et Marseille 9e, ainsi qu’à La Destrousse, Manosque, Pertuis, Digne-les-Bains et Alès.

Que vous recherchiez un vin blanc de Cassis, un magnum du Domaine du Bagnol, la cuvée Caganis blanc, le Marquis de Fesques blanc ou un Cassis rosé, nos équipes peuvent vous conseiller selon votre repas, votre budget et l’occasion.

Cette sélection est idéale pour accompagner les poissons, fruits de mer, coquillages, bouillabaisse, grillades, plats provençaux et repas entre amis. Passez en magasin pour découvrir nos références du Domaine du Bagnol et bénéficier de conseils personnalisés.