Description
- Whisky Arran Orkney Bere 2004-2012, distillé en 2004, Arran Bere Barley est un Single Malt issu de la collaboration de l’Institut Agronomique des Orcades avec la Distillerie Arran. Bere est le nom d’une très ancienne orge cultivée d’Écosse, couramment utilisée jusqu’au XXème siècle pour la production de whisky. Bere, pour ce whisky, a été cultivée dans les Orcades, avant d’être maltée à Inverness et distillée à Arran. Arran Bere Barley est une cuvée limitée à seulement 5800 bouteilles, vieillie pendant plus de 8 ans en ex fût de Bourbon. Depuis longtemps, les variétés d’orges modernes ont éclipsé Bere dans l’industrie du Whisky du fait de son faible rendemant. Il peut cependant produire un single Malt au goût distinctif comme celui-ci.
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