Whisky Nikka Taketsuru Pure Malt Essentials 2026 – 43%

Nikka Taketsuru Pure Malt Essentials 2026 : la chauffe au charbon de Yoichi à l’honneur

Lancé en 2000, le Taketsuru Pure Malt est le blended malt de Nikka : il marie les malts de ses deux distilleries, Yoichi et Miyagikyo, sans whisky de grain. Pour ses 30 ans, en 2030, la maison a imaginé une série de cinq éditions annuelles, les Essentials, chacune consacrée à un élément fondateur de son style. La première, Essentials 2026, met en avant la distillation au feu de charbon de Yoichi.

L’assemblage comprend des malts longuement vieillis, distillés en 2000, l’année du premier Taketsuru Pure Malt. Il est embouteillé à 43 % et limité à 20 000 bouteilles, dont la moitié réservée au Japon.

Yoichi et Miyagikyo, les deux distilleries de Nikka

Yoichi, fondée en 1934 sur la côte d’Hokkaido, chauffe toujours ses alambics au charbon, à feu direct, une technique devenue rare dans le monde du whisky. Elle donne un distillat puissant, aux notes toastées et légèrement fumées. Miyagikyo, ouverte en 1969 dans les montagnes proches de Sendai, produit à l’inverse un malt plus souple et fruité. Le Taketsuru Pure Malt tire son équilibre de la rencontre de ces deux styles.

Masataka Taketsuru, le fondateur

Le whisky porte le nom de Masataka Taketsuru, parti étudier en Écosse en 1918. Il y apprend le métier de distillateur et en revient avec son épouse écossaise, Rita, avant de participer à la naissance du whisky japonais puis de fonder sa propre maison à Yoichi. Chez CAVE CONSEIL, nous proposons aussi les grandes références de la gamme, le Taketsuru 17 ans et le Taketsuru 21 ans.

Arômes et conseils de dégustation

Selon les notes de Nikka, le nez est malté et légèrement toasté, sur le biscuit et la confiture d’abricot, avec un chêne mûr. La bouche, ample et riche, fond la douceur du malt dans la profondeur de la tourbe ; la finale, persistante, laisse une tourbe légère et une fine amertume boisée. À 43 %, il se déguste pur, à température ambiante, dans un verre tulipe.

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