Description
- Whisky Glenmorangie A Tale of the Forest est le premier whisky de Glenmorangie distillé à partir d’orge séchée avec des plantes de la forêt. Avec ses arômes d’aiguilles de pin, de mousse sylvestre, de genévrier et ses saveurs d’eucalyptus, de menthe, d’orange amère et de fumée lointaine, cette édition limitée est un whisky qui vous envoutera, vous ravira et vous surprendra, que vous le dégustiez au cœur d’une forêt ou dans des cocktails à la maison.
Il y a quelques années, alors qu’il se promenait dans les bois, le Dr Bill Lumsden, master blender de Glenmorangie, s’est souvenu que les anciens fabricants de whisky des Highlands séchaient leur orge avec toutes sortes de combustibles forestiers. Il a commencé à expérimenter en séchant son orge avec de nombreuses plantes différentes, pour finalement choisir des baies de genévrier, de l’écorce de bouleau et des fleurs de bruyère, associées à un peu de tourbe. Le résultat est un spiritueux aux arômes rares d’aiguilles de pin et de genévrier, agrémentés de volutes de fumée. Il l’a ensuite fait vieillir dans des fûts de bourbon, dont de nombreux fûts de second remplissage, choisis pour permettre aux saveurs de l’alcool de s’exprimer.
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