Description
Étiquette légèrement tachée.
Slightly stained label..
Whisky Bowmore 34 ans – 1970 Signatory Vintage est une véritable pièce de collection, distillé le 24 septembre 1970 à la célèbre distillerie Bowmore sur Islay. Vieilli dans un fût de sherry de premier remplissage (cask #4689) pendant 34 ans, ce single malt a été embouteillé le 20 septembre 2005 par l’embouteilleur indépendant Signatory Vintage, dans le cadre de sa prestigieuse Cask Strength Collection. Limité à seulement 287 bouteilles, ce chef-d’œuvre capture toute l’essence et la complexité des whiskies d’Islay.
Nez : Des notes intenses de cerises noires brûlées, de fruits rouges acidulés, de café serré et de vin rouge, soutenues par une pointe de fumée fine et un soupçon de bois grillé.
Bouche : Riche et épaisse, avec des saveurs de miel de châtaignier, d’épices, de sirop d’herbes concentré et de chocolat noir. Une expérience complexe et enveloppante, laissant une impression durable.
Finale : Exceptionnellement longue et évolutive, sur des nuances de café, de fruits mûrs et de fumée subtile. Une persistance impressionnante avec des notes légèrement acidulées en arrière-plan.
CAVE CONSEIL
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