Amaury, Gus't expert devant les alambics de Balvenie en 2016

Whisky Balvenie The Tun 1509 batch 5

L’une des dernières ditilleries écossaises à pouvoir se vanter d’appartenir toujours à la même famille que le jour de sa création.

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Description

David Stewart a sélectionné 29 fûts pour créer ce single malt d’exception. Ces whisky âgés d’au moins 21 ans, ont été ensuite assemblé dans une cuve de brassage ou mash tun (ici le ) Tun 1509.

Ce batch 5 du Tun 1509 est riche et caractérisée par une explosion d’épices. Vient ensuite l’influence du Sherry, avec des notes de gingembre et de cannelle marquées par une finale boisée qui persiste pour notre plus grand plaisir.

Informations complémentaires

Origine

Écosse
Région

Speyside
Disponible en cave

Digne les Bains, La Destrousse, Manosque, Marseille – Chartreux, Marseille – Endoume, Marseille-Mazargues, sur réservation
Degré d'alcool

52.6%
Volume

70 cl

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