Description
Distillé en 2014 sur l’île d’Arran et embouteillé en 2025, cet Arran de 11 ans provient d’un unique fût de Refill Oloroso Hogshead (#1468), donnant seulement 313 bouteilles. Ce vieillissement soigné révèle un équilibre harmonieux entre douceur maltée, richesse du sherry et fraîcheur aromatique. Adelphi signe une version qui met en avant la gourmandise de l’île tout en conservant un style élégant et structuré.
Nez : caramel au beurre (butterscotch), lavande, loukoum, feuille de cassis, mentholé, After Eight, copeaux de crayon, bûche de bouleau, marmelade de figue.
Bouche : ginger beer, sucre roux en morceaux, muscovado, beurre noisette, viennoiserie à la prune, beurre au brandy, pain Soreen beurré, eucalyptus, estragon.
Finale : longueur moyenne, belles notes de sherry, bien équilibré.
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