Description
Distillé en 2014 et embouteillé à 58,1%, ce High Coast 9 ans provient d’un fût de premier remplissage Oloroso Hogshead, édité à seulement 321 bouteilles. Ce single malt suédois combine l’opulence du sherry à la précision nordique, pour un profil riche, chaleureux et terriblement séduisant.
Nez : sirop d’érable sur pancakes, cèdre, sirop de figue, miel de manuka, fudge au chocolat noir et caramel crémeux.
Bouche : décadente et enveloppante, sur le sirop de figue, les dattes charnues, le chocolat au miel soufflé, la tarte aux noix de pécan et la ganache au chocolat.
Finale : opulente et gourmande, évoquant un dessert de fête, avec une longueur soyeuse et chaleureuse.
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