Description
- Jamaica 2000, single cask, 18 ans, un rhum de mélasse distillé chez Long Pond et produit à partir d’une fermentation longue et lente avec des levures indigènes issuent du dunder typique jamaicain. Distillé en 2000 et embouteillé en 2018, ce rhum vieilli en ex fût de bourbon a passé 3 ans sur place puis 15 ans en Europe.
Nez : Fruits exotiques très très mûrs…cuivre, solvant, fraicheur de l’ananas et de la banane en fermentation…
Bouche : Une bouche où l’on retrouve le nez, des notes animaels et de solvants plus présentes.
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