Description
- Rhum Foursquare Sassafras, collaboration Velier est le fruit d’une nouvelle collaboration entre Luca Gargano de chez Velier et Richard Seale.
Ce rhum est un single blended, assemblant des rhums légers et lourds qui sont distillés dans un Coffey Still et dans un alambic en cuivre Double Retort. Le rhum est vieilli pendant 3 ans dans des fûts ex-bourbon puis dans des fûts ex-cognac pendant 11 années supplémentaires à la distillerie Foursquare.
Le sassafras est une plante aromatique commune à la Barbade et reflète les principales caractéristiques de ce rhum.