Description
Les Vergers du Pays d’Othe, c’est une exploitation familiale dans l’Aube où les vergers sont composés de variétés locales et conduits sous itinéraire intégré, ce qui veut dire qu’ils utilisent très peu d’intrants (produits phytosanitaires et fertilisants) et permettent ainsi de protéger l’environnement et en particulier la qualité de l’eau.
Ce cidre d’une qualité exceptionnel correspond à nos attentes concernant la qualité, l’authenticité et le respect du terroir…et bien évidemment au delà de la culture raisonnée, il n’y a aucun ajout de colorant ou de conservateur .
Le cidre est issu d’une longue et lente fermentation du moût brassé au mois de Novembre et prêt à être consommé quelques mois plus tard.
La prise de mousse se fait naturellement en bouteille.
Vous souhaitez enfin vous faire plaisir en dégustant un véritable cidre ? Rendez-vous dans nos caves à vins à Pertuis, La Destrousse, Marseille, Manosque ou Digne les Bains.
CAVE CONSEIL
