Description
- Glentauchers 11 ans de Thompson Bros. est un Single Malt Scotch Whisky distillé le 18 juin 2013 et embouteillé en juin 2024. Vieilli dans un 1st Fill Bourbon Barrel, cet embouteillage met en avant la richesse naturelle de Glentauchers avec une production limitée à seulement 272 bouteilles.
Nez : Une ouverture lumineuse avec des notes de raisins blancs, fleur de sureau et une touche de menthol. Des accents gourmands de sirop doré de Lyle, pâte à cookies, caramel au chocolat blanc Tunnock’s, et chêne grillé se marient à des nuances d’amandes blanchies et de brioche chaude.
Bouche : Une texture cireuse et beurrée qui dévoile des saveurs de biscuits cantuccini, miel et cordial de fleur de sureau. Avec un ajout d’eau, des notes florales émergent, accompagnées de fruits jaunes et de nougat.
Finale : Moyenne en longueur, elle est à la fois fruitée et beurrée, reflétant l’influence généreuse du fût de premier remplissage.
Arrivé dans les chais avec un ABV exceptionnel de 68.5%, ce whisky a été soigneusement dilué à 54.9%, offrant un équilibre parfait entre puissance et plaisir de dégustation. Embouteillé sans filtration à froid ni ajout de couleur, ce Speyside jeune et vibrant est une ode à la finesse et à l’élégance.
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