Description
Au cœur de Roquefort-la-Bédoule, perché à 400 mètres d’altitude entre mer et garrigue, le Château Barbanau cultive une histoire riche, façonnée par la passion et la transmission. Les premières vignes y furent plantées par les Romains, sur les hauteurs de Rocca Fortis, l’ancêtre du Château de Roquefort. Le domaine appartient au XXe siècle à la famille Barthélémy de Cassis, avant de renaître en 1989 sous l’impulsion de Lucien Cerciello et de son épouse Claude, héritière de vignes à Cassis.
Repris depuis 2022 par Romain Tchénio et sa femme Barbara, le domaine connaît un nouvel élan. Accompagnés d’une équipe d’experts passionnés, ils restructurent la vigne, rénovent la cave, et redonnent au Château Barbanau tout son éclat. Aujourd’hui, le domaine compte 27 hectares entre Cassis et Côtes de Provence, cultivés en biodynamie, dans un respect total de la biodiversité. Entre sols argilo-calcaires, pâturages de brebis, couvert végétal naturel et zéro intrant animal, les vins sont certifiés bio, biodynamiques et adaptés aux régimes vegan.
Les vins rosés du Château Barbanau
Et Cae Terra Rosé – AOC Côtes de Provence : Cuvée emblématique du domaine, ce rosé d’altitude est issu d’un pressurage très doux de Grenache et de Syrah. Il dévoile une robe œil-de-perdrix et un nez dense de fruits rouges et noirs (fraise, mûre). En bouche, l’attaque est généreuse, soutenue par une belle matière.
Les vins blancs du Château Barbanau
L’Instant Blanc – AOC Côtes de Provence : Assemblage de Rolle, Ugni Blanc et Clairette, cette cuvée fraîche et raffinée offre une belle minéralité. Le nez citronné évoque la citronnelle, la bouche révèle une belle tenue avec une finale nette et herbacée.
Clos Val Bruyère – AOC Cassis : Clairette, Marsanne, Sauvignon et Ugni Blanc s’allient dans ce blanc typique de la côte. Nez d’agrumes et de fruits blancs, bouche vive sur une finale acidulée. Un vin précis et élégant.
Kalahari – AOP Cassis : Ce blanc lumineux et profond, vieilli sur lies fines en fûts bourguignons, dévoile un nez fruité et poivré, et une bouche riche portée par l’équilibre et la longueur.
Les vins rouges du Château Barbanau
L’Instant Rouge – AOC Côtes de Provence : Assemblage de Grenache, Syrah et Cabernet Sauvignon. Robe rubis intense, nez de fruits rouges et noirs (fraise, réglisse). Attaque nette, structure et velours en bouche, finale délicate.
Et Cae Terra Rouge – AOC Côtes de Provence : Cuvée puissante vieillie 12 mois en fût, issue de Syrah et Grenache. Nez de fruits noirs, épices et cacao grillé. Bouche opulente aux tanins riches, finale structurée et persistante.
Les vins du Domaine Barbanau sont en vente dans nos caves à vins, découvrez les millésimes et les prix en téléchargeant notre catalogue des vins de la Provence rouges, blancs ou rosés ici.
CAVE CONSEIL
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