Whisky, achat et conseils près d'Aix en Provence

Besoin des conseils d’une cave pour l’achat de whisky près d'Aix en Provence ? Faites appel à CAVE CONSEIL pour vous guider dans le choix de votre whisky. ConnuE comme étant l’une des plus belles cave de whisky, nous saurons trouver le whisky idéal pour vous. Aujourd’hui, plus de 800 whiskys sont en stock, arrivant tout droit d’Ecosse, d’Irlande, du Japon ou encore des États-Unis. Véritable passionnée, l’équipe de CAVE CONSEIL a voyagé dans de nombreuses distilleries afin de vous dénicher les meilleures bouteilles.

Le saviez vous ?

Les communes proches d'Aix-en-Provence, telles que Éguilles, Puyricard et Le Tholonet, offrent un cadre de vie exceptionnel à proximité de la ville. Ces localités bénéficient d'un environnement naturel préservé, avec de nombreux espaces verts et des vues magnifiques sur la montagne Sainte-Victoire. Elles combinent le charme de la vie à la campagne avec les avantages d'être proches d'un centre urbain dynamique, offrant ainsi une qualité de vie élevée et des infrastructures modernes.

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Allant des whiskys officiels de grandes distilleries aux embouteilleurs indépendants, CAVE CONSEIL près d'Aix en Provence saura vous aiguiller dans le choix de votre futur élixir. Notre sélection de whisky comprend par exemple des bouteilles : Glenfarclas, Ardbeg, Ben Nevis, Chichibu, Hibiki, Teeling, etc. Vous pourrez découvrir sur chacune de nos pages produits une partie des bouteilles disponibles en fonction du pays souhaité ou de la distillerie.

Vous êtes en Provence et souhaitez faire appel à un caviste professionnel pour vous guider vers la bonne bouteille ? CAVE CONSEIL près d'Aix en Provence vous apporte son expérience dans le choix de : vins de producteurs français, champagnes, Bibs (cubi) ou fontaines à vin, whisky, rhums, vodkas, gins, eaux de vie, épicerie fine et caviars français. Vous pouvez consulter notre Boutique en ligne pour découvrir les derniers ajouts et nos coups cœur.

Actualités & Découvertes

Collectionner les whiskies : l’automne, saison des éditions limitées
Quand les feuilles se parent d’or et que l’air devient plus vif, les amateurs de whisky sentent venir une autre saison toute particulière : celle des éditions limitées. L’automne est en effet le moment choisi par de nombreuses distilleries pour dévoiler leurs créations les plus rares, fruits d’un vieillissement…

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Champagne et mets d’été : des accords inattendus mais divins
L’été appelle la fraîcheur, les déjeuners en terrasse, les soirées qui s’étirent doucement sous les étoiles. Dans ce cadre léger et ensoleillé, le champagne trouve naturellement sa place. Mais au-delà des apéritifs festifs, il s’invite de plus en plus à table, révélant des accords parfois inattendus…

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Whisky et gastronomie : des accords d’automne surprenants
Quand l’air se rafraîchit et que les forêts se parent d’or, le whisky devient bien plus qu’un simple digestif : il s’invite à table, en complice de saison. Avec ses notes de miel, de vanille, de fumée ou d’épices, il dialogue avec les plats automnaux comme peu d’autres spiritueux savent le faire. De plus…

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Quel alcool servir lors d’un barbecue ?
Quoi de plus réjouissant de profiter d’une belle soirée (ou d’une belle journée !) d’Été pour réunir famille et amis autour d’un délicieux barbecue ? Viandes marinées au feu des bois, salades pleines de fraîcheur et grands sourires seront très certainement au menu. Mais peut-être vous demandez-vous…

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Whisky ouvert: combien de temps peut-on le conserver ?
Ouvrir une bouteille de whisky marque souvent un moment de plaisir, de partage ou de découverte. Pourtant, une question revient fréquemment chez les amateurs: une fois la bouteille entamée, combien de temps peut-on réellement conserver un whisky sans perdre ses qualités ? Contrairement au vin, le whisky ne se dégrade…

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Cave à vin : comment la réaliser ? [partie 1]
De nombreux amateurs de vin, souhaitent se lancer dans l’élaboration d’une cave à vin. Sur quels critères choisir sa cave ? Comment choisir les bouteilles de sa cave à vin ? Comment les conserver ? Voici quelques réponses sur ce vaste sujet.

Le choix de la cave à vin
Pour la cave à vin d’un particulier,…

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Depuis 1985, CAVE CONSEIL accompagne ses clients dans le choix de leurs vins, spiritueux, champagnes, rhums, whiskies ou encore dans la sélection de bières. Les maîtres mots sont Qualité, Authenticité et Respect du terroir. Ainsi CAVE CONSEIL vous assure un choix important mais éprouvé. Chacune des bouteilles présente près d'Aix en Provence a été soigneusement sélectionnée et nous saurons donc parfaitement vous accompagner parmi nos différentes gammes de bouteilles.

CAVE CONSEIL, c’est aussi le plaisir de la découverte des bières artisanales. Chez votre caviste, vous trouverez un rayon épicerie fine où, comme pour les vins, vous ne trouverez pas tout, mais simplement le reflet du plaisir que nous avons découvert chez des artisans au cours de nos voyages dans les régions viticoles. Et puis, bien sûr que serait une cave sans ses carafes, ses tire-bouchons et autres accessoires ! N’hésitez donc pas à consulter notre boutique.

Vous êtes à la recherche d’un bon whisky près d'Aix en Provence ? N’hésitez pas à contacter CAVE CONSEIL afin de découvrir de nombreuses bouteilles.

Nos produits

Par Whisky, l’on entend généralement une eau de vie fabriquée à base de céréales maltées ou non maltées dont l’on tire un spiritueux tout particulièrement appréciés des consommateurs; en France ou ailleurs. Plus encore, il s’agit là de ce que l’on qualifierait d’alcool noble, dont le procédé de vieillissement ne peut être inférieure à trois années. La fabrication contient plusieurs étapes : le maltage, le brassage, la fermentation, la distillation et enfin, le vieillissement en fûts de bois qui donnera au breuvage sa saveur si spécifique … Et lui permettra de ravir les connaisseurs lors de la dégustation.

Whisky ou Whiskey ?

Ceci dit, difficile de s’accorder pleinement sur l’origine de ce spiritueux sans égal. Cela parce que si l’on sait qu’il s’agit d’un procédé ancestral (les premières traces avérées de distillation sont observées au IIème millénaire avant notre ère), les historiens peinent à lui attribuer une provenance précise. En effet, l’Europe découvrira cette technique suite aux invasions arabes ; les envahisseurs emportant dans leurs malles de nombreuses méthodes et diffusent ainsi un savoir-faire encore inconnu en Occident. Plus encore, il est communément admis que c’est sur les terres britanniques que nait le Whisky. Mais quid d’une origine écossaise ou irlandaise ? A ce propos, le mystère demeure.

Cela parce que les deux peuples en revendiquent la paternité. Entamant à ce sujet une querelle qui est toujours de mise à l’heure actuelle … Et qui explique que cet alcool porte tour à tour le nom de « Whisky » (désignant les productions écossaires) et « Whiskey » (pour les productions irlandaises). Du reste, pas de jaloux puisque les deux termes proviennent du gaélique « uisce » (irlandais) ou « uisge » (écossais) signifiant « eau » dans les deux cas. Mais quoiqu’il en soit, en Irlande ou en Ecosse, le Whisky ou Whiskey voit le jour au XI ème siècle et franchit bientôt les frontières de l’île pour conquérir le monde.

Le marché et l’essor du Whisky sur l’Hexagone

Après une percée timide au temps de la Libération, la France découvre pleinement la fameuse boisson grâce à la Bretagne, qui du fait de ses accointances celtique se pique de distiller le précieux spiritueux sur l’Hexagone. La distillerie Warenghem (Côtes d’Armore) lui emboitera le pas dans les années 80, suivie de la distillerie Des Menhirs. Puis peu à peu, la fabrication du Whisky touchera tous les coins de France, de la Corse à l’Alsace-Lorraine. Or, cette incroyable multiplication sur le territoire français se comprend aisément lorsque l’on songe combien les français sont férus de leurs productions !

En effet, saviez-vous que le Whisky devance tous les autres spiritueux dans le cœur de nos compatriotes ? En 2019, les français ont ainsi acheté quelques 150 millions de bouteilles ; ce qui est bien supérieur aux ventes d’autres alcools distillés. Ceci dit, ces dernières années marquent un étonnant accroissement de la consommation de Rhum. Et bien que le Whisky reste pour l’heure en tête des ventes, il pourrait bien voire un jour son titre de « favori » remis en question …

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Éguilles, Puyricard, Le Tholonet, Gréasque, Marseille, Mazargues 13009, Endoume 13007, Marseille 13006, Marseille 13008, Marseille 13010, Marseille 13011, Chartreux 13004, Marseille 13001, Marseille 13012, Pierrevert, Manosque, Digne les Bains, La Destrousse, Aubagne, Pertuis, La Tour d’Aigues, Venelles

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N’hésitez à nous contacter via le site si vous avez une demande particulière, à consulter nos différentes bouteilles sur notre boutique en ligne ou encore à nous rendre visite directement près d'Aix en Provence afin que nous puissions vous présenter nos différents whiskies.

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Nos produits

Whisky Glenfarclas Family Cask 1961-2011, 50 ans, Release VII

Whisky Glenfarclas Family Cask 1965-2012, Release IX

Whisky Allt-a-Bhainne 1996 – 28 ans – Thompson Bros – 70cl – 49.1%

Whisky Benriach 2008-2019, 10 ans, 59.4° d’Asta Morris

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