Description
- Whisky Redbreast 27 ans, batch 4, tout est ruby dans ce whisky ! Pour ce batch 4, le choix de l’assemblage s’est porté sur des ex fût de bourbon (1er et 2eme remplissage), sherry et porto en 1er remplissage…. Tout un programme.
Nez : un mélange de fruits exotiques et rouges, d’herbes fraîches et d’épices boisées. Une douceur de vanille et de caramel liquide, de noix et de chêne grillé.
Bouche : puissante et complexe. Sensation en bouche incroyable et profondeur du goût. Des arômes de dattes, de prunes et d’autres fruits secs qui mènent au caramel au chocolat, au café moka et aux épices grillées.
Finale : longue et fondue sur des nôtes de fruits mûrs et d’épices boisées.
Dernier arrivé de la gamme permanente Redbreast , le 27 ans reste un embouteillage assez limité.