Description
- Distillé en juillet 2016 et embouteillé en décembre 2024, ce single malt de la célèbre distillerie Springbank rend hommage au terroir de Campbeltown à travers son édition Local Barley. Issue de l’orge Bere cultivée à la ferme de High Ranachan, cette version 2025 célèbre l’artisanat local en maîtrisant l’ensemble du processus de production, de l’orge à la mise en bouteille, au sein même de la distillerie. Vieilli 8 ans à parts égales en fûts de bourbon et de sherry, il a été embouteillé à son degré naturel de 58,1%. Cette édition est limitée à 13 500 exemplaires dans le monde.
Nez : Délicatement épicé, il dévoile des arômes de poivre noir fraîchement moulu, de boîte à cigares et une subtile note herbacée de sauge.
Bouche : La texture est onctueuse, marquée par des saveurs de sablé beurré et de caramel salé, avec une touche épicée de basilic en arrière-plan.
Finale : Longue et douce, elle laisse une persistance de caramel fondant des plus agréables.
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