Description
- Whisky Caol Ila 2013, 7 ans collection Artist Collective pour LMDW #4.2, une version bien plus tourbée, animale, médicinale et intensément fumée qu’à l’accoutumée pour cet embouteillage.
Notes de dégustations de l’embouteilleur : profond, le premier nez est marqué par des notes de cendres et de tabac. À l’aération, une tourbe brûlée, de la créosote et du grésil envahissent l’atmosphère. Progressivement, des citrons verts et de l’orge maltée arrivent à la surface de la palette aromatique. À la fois vive et huileuse, l’attaque en bouche procure la sensation de croquer des grains d’orge maltée tourbée. Le milieu de bouche est miellé (acacia) et médicinal (teinture d’iode). Équilibrée, la finale est traversée par d’épaisses volutes de fumée. Des notes d’agave évoquent un mezcal de grande lignée. L’arrière-bouche est d’une remarquable fraîcheur (chlorophylle).
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