Description
- Saint James 12 ans Magnum Series #2 est une édition limitée qui célèbre l’artisanat et l’authenticité du rhum agricole AOC martiniquais. Distillé dans une colonne créole, ce rhum est issu de l’assemblage des millésimes 2003 et 2010, puis vieilli 12 ans dans un environnement tropical au sein de la distillerie Saint James à Sainte-Marie. Ce processus méticuleux confère à ce rhum un caractère unique et une complexité digne des meilleurs spiritueux.
Nez : Riche et généreux, il dévoile des arômes de sucre et de miel de canne, rehaussés par des notes racinaires, chocolatées et légèrement légumineuses.
Bouche : Délicate et onctueuse, elle mêle des saveurs épicées (curry, curcuma), médicinales et infusées (laurier, cerfeuil), avec une touche de gingembre confit et de poudre de cacao.
Finale : Longue et sereine, elle met en avant des notes de canne à sucre, de champignon, de noix grillée et de confiture d’abricot, avec une rétro olfaction laiteuse et confiturée.
Cette cuvée exceptionnelle, limitée à seulement 2 088 exemplaires, fait partie de la prestigieuse Magnum Series #2 et ravira les amateurs de rhums rares et raffinés.
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