Description
- Rhum Mhoba 2017 Habitation Velier, Les rhums Mhoba sont produits à partir de la variété de canne à sucre Nkomazi cultivée au sein de la ferme attenante. Le travail est réalisé le plus possible sur place, la canne est récoltée à la main et pressée dans le moulin de la distillerie. Le jus canne est fermenté en partie par une levure boulangère locale ainsi que des levures sauvages. L’almabic utilisé, conçu par Robert Greaves a la particularité de favoriser la production de rhums lourds et aromatiques.
Vieilli 4 ans en ex-fût de bourbon en Afrique du Sud, la part des anges est supérieure ) 22%. l présente un taux de congénères de 571, 3 gr/HLAP et est embouteillé à son degré naturel.
- Nez : épices ( vanille, poivre noir et clou de girofle ), légèrement fumé
- Bouche : Ultra concentrée, puissante sur des notes torréfiées et caramélisées.
- Finale : Longue. Cacao et bois légèrement brulé.
Découvrez dans nos caves à rhums un grand choix d’embouteillages Habitation Velier.