Laphroaig 18 ans 2004 Antipodes Douglas Laing – 49.3%

Description

• Laphroaig 18 ans 2004 (juillet) Antipodes de la prestigieuse gamme Old Particular par Douglas Laing incarne l’essence pure de la distillerie de l’île d’Islay. Vieilli pendant 18 ans dans un fût de second remplissage et embouteillé sans filtration à froid ni coloration artificielle, ce single malt dévoile une palette aromatique et gustative d’une complexité remarquable. Puissant et poétique, ce whisky s’adresse aux amateurs avertis en quête d’émotions intenses.

Nez : Élégant et racé, il débute sur des notes délicates de tourbe fumée, médicinale (graines de moutarde) et épicée (girofle, poivre). À l’aération, des arômes de fruits exotiques (passion, kiwi), de fleurs blanches (lilas, lys) et de camphre émergent, accompagnés de citrons confits et de vétiver.

Bouche : Ample et riche, elle mêle des saveurs citronnées et vanillées à une fraîcheur herbacée (foin coupé, anis). Des nuances empyreumatiques (cendre, eucalyptus) et mentholées ajoutent une profondeur surprenante. Le milieu de bouche transporte vers des airs de maltage évoquant des notes florales et fumées.

Finale : Longue et vibrante, la finale est terreuse, iodée et saline, rehaussée d’huiles essentielles (sarriette, romarin). Une tourbe réglissée, citronnée et intensément fumée s’installe, tandis que le verre vide révèle des arômes de lavande, porridge et charbon.