Romain fait tomber les bouchons des vins d’Alsace pour une superbe dégustation ce week-end

. Sylvaner, ce vin sec, léger, rafraîchissant et désaltérant est une cuvée sortant du traditionnel pour ce cépage « oublié ». En effet, issu de ceps plus âgés, ce vin est complexe tout en gardant une belle fraîcheur et légèreté séduisante !

. Riesling, un vin nerveux et racé, c’est un vin sec et fruité adapté à la cuisine du terroir.
Assemblage des différentes parcelles de Ribeauvillé et Hunawihr, ce Riesling respecte a merveille les typicités du cépage : Vivacité, tension et belles notes agrumes.

. Gewurztraminer Vieilles Vignes : vin puissant, épicé et moelleux récolté sur des

vignes de plus de 50 ans. Leur rendement est moindre et donne un vin de grande

maturité, puissant et suave.

. Crémant d’Alsace, c’est un assemblage des cépages pinot blanc et auxerrois. La bulle fine, d’une grande élégance et d’une belle fraicheur sans trop de vivacité, en fait un vin de fête, d’apéritif et de convivialité.