Ce week-end, Gaïa vous emmène en Savoie au Château de la Violette  avec une sélection toute en nouveauté !

. Roussette, issu du cépage L’Altesse , la Roussette de Savoie est un vin blanc de plaisir, tout en harmonie, en minéralité et en gourmandise.

. Apremont, produit à partir du cépage La Jacquère, l’Apremont est un vin blanc floral et fruité aux arômes de fleurs blanches avec une note légèrement citronnée et une belle finale de silex.

. Mondeuse, c’était la « petite goutte » quotidienne du paysan savoyard, considéré comme un vin rouge de « force », un peu âpre, mais qui n’enivrait pas et bon pour la santé. Avec dorénavant un peu plus d’attention à la vigne et à la cave, la mondeuse a échangé son austérité pour l’élégance. Son faible taux d’alcool et sa digestibilité en font un vin moderne recherché et plein d’avenir…