Ce week-end, Gaïa vous emmène en Savoie au Château de la Violette  avec une sélection toute en nouveauté !

. Roussette, issu du cépage L’Altesse , la Roussette de Savoie est un vin blanc de plaisir, tout en harmonie, en minéralité et en gourmandise.

. Apremont, produit à partir du cépage La Jacquère, l’Apremont est un vin blanc floral et fruité aux arômes de fleurs blanches avec une note légèrement citronnée et une belle finale de silex.

. Mondeuse, c’était la “petite goutte” quotidienne du paysan savoyard, considéré comme un vin rouge de “force”, un peu âpre, mais qui n’enivrait pas et bon pour la santé. Avec dorénavant un peu plus d’attention à la vigne et à la cave, la mondeuse a échangé son austérité pour l’élégance. Son faible taux d’alcool et sa digestibilité en font un vin moderne recherché et plein d’avenir…