Caviar, achat et conseils à Digne les Bains
Vous souhaitez acheter du caviar à Digne les Bains ? Chez CAVE CONSEIL, comme pour nos vins, nos caviars sont français. La France produit en effet un caviar de grande qualité, célèbre aujourd’hui dans le monde entier à l’instar de notre gastronomie. Nous avons sélectionné 2 élevages en Aquitaine.
Le Caviar de France : au coeur des années 80, une ferme aquacole s’installe au Moulin de la Cassadote dans le bassin d’Arcachon. La faible densité d’esturgeon dans les bassins naturels, l’eau pure d’une rivière en cycle ouvert et quelques jours avant la pêche un séjour en eau pure (ni terre, ni vase, ni diatomées) donnent aux caviars Diva et Ebène des notes crémeuses, sauvages et intenses.
Sturia : cette marque est la marque phare du 1er producteur français installé près de Bordeaux. Son salage délicat permet la pleine expression de ses saveurs noisetées. Retrouvez chez votre caviste les gammes Classique, Primeur et Vintage pour le caviar Sturia et Diva et Ebène pour Caviar de France. Nous vous proposons ces caviars en boite de 15 g à 1 kg.
Besoin de plus d’informations ? N’hésitez pas à nous contacter via le formulaire du site ou à nous appeler directement. Votre cave vous accueille directement du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h30.
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Vous êtes en Provence et souhaitez avoir les conseils d’un caviste professionnel pour vous guider vers la bonne bouteille ? Cave Conseil vous apporte son expérience dans le choix de : vins de producteurs français, champagnes, Bibs (cubi) ou fontaines à vin, whisky, rhums, vodkas, gins, eaux de vie, épicerie fine et caviar. Vous pouvez consulter notre Boutique en ligne pour découvrir les derniers ajouts et nos coups cœur.