Description
En pré commande, livraison mi octobre/Pre-order, delivery from mid-October
- Whisky Benromach 50 ans, ce fût a été acheté le 13 décembre 1972 par Gordon & MacPhail puis “rendu” à la distillerie pour faire cet embouteillage officiel ( G & MP est propriétaire de la distillerie depuis 1998).
Benromach produit aujourd’hui un malt tourbé (majoritairement) qui évoque les productions passées du Speyside, mais ce n’était pas le cas dans le passé, sauf exception…
Ce 50 d’âge vieilli dans des fûts de Xérès Oloroso, a garder un impressionnant taux d’alcool de 54.6%. Il a été embouteillé dans 248 carafes fabriquées à la main, chacune unique grâce au façonnage du style battuto par un maître verrier chez Glasstorm (surface meulée à la main de façon irrégulières pour reproduire l’ effet martelé d’un métal).
Le nez évoque le fruit cuit, les fruits tropicaux confiturés, la mangue séchée réveillés par les zestes d’orange, enrichis de copeaux de chocolat noir, de fève tonka, sablés à la poussière de chêne, les notes de tabatière, de noisette. Une subtile note de fumée vient compléter cette palette aromatique.
Distillé le 13/12/1972
Embouteillé le 02/03/2023
Cask : first-fill Sherry hogshead finish
CAVE CONSEIL
CAVE CONSEIL
CAVE CONSEIL
CAVE CONSEIL