Description
L’Arbeg Day est le rendez-vous traditionnel et annuel des amateurs de tourbe ! Pour ce millésime 2022, l’organisation reste la même qu’en 2021. Vous pourrez acheter la bouteille à partir du 17 mai afin de l’avoir avec vous pour la déguster le jour J, le 04 juin !
Si Ardcore est vieilli en simple fût de bourbon, sa spécificité est basée sur le malt utilisé. Un malt noir obtenu par sa cuisson à une température très forte pour que le malt devienne torréfié, un peu comme un grain de café ou de cacao. Le séchage doit donc être surveillé de près ! Si la température dépasse les 250°C, le malt peut se transformer en charbon et prendre feu.
Nez : notes de charbon de bois et de fumée douce
Bouche : notes puissantes d’anis et de chocolat noir
Ardbeg Ardcore est un whisky tourbé, bien entendu en édition limitée… n’hésitez pas à vous rapprocher de votre caviste afin de réserver votre bouteille.
CAVE CONSEIL
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