Isle of Harris 2018, 7 ans, Cask #1001144 – First Fill Bourbon Barrel – 57.9%

Whisky Adelphi Isle of Harris 2018, 7 ans, Cask #1001144 – First Fill Bourbon Barrel – 57.9%

116,10 € TTC

Isle of Harris, jeune distillerie des Hébrides extérieures, dévoile un single malt maritime et élégant vieilli en fût de bourbon de premier remplissage.

UGS : ADELP23 Catégories : , , ,

Description

Distillé en 2018 et embouteillé à 57,9%, cet Isle of Harris 7 ans provient du fût n°1001144, un First Fill Bourbon Barrel ayant donné naissance à seulement 252 bouteilles. Située sur l’île du même nom, cette distillerie capture l’esprit des Hébrides à travers un whisky salin et texturé, empreint de pureté côtière et d’élégance.

Nez : typiquement insulaire, sur les orties, le babeurre, les algues, le poivre noir et la coquille d’huître.

Bouche : salée et maritime, évoquant le maquereau fumé, les langoustines au beurre fondu et une note mentholée, avant de révéler des touches herbacées et un zeste de citron.

Finale : souple, soyeuse et persistante, d’une finesse remarquable.

Informations complémentaires

Origine

Écosse
Degré d'alcool

57.9%
Volume

70 cl
Disponible en cave

Alès, Digne les Bains, La Destrousse, Manosque, Marseille – Chartreux, Marseille – Endoume, Marseille-Mazargues, Pertuis, sur réservation
Marques

Adelphi, Isle of Harris
Édition limitée

252 bouteilles

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