Description
La collection Wild Nature de Swell de Spirits met en avant des embouteillages uniques et authentiques. Ce rhum fidjien, distillé en mai 2014, a bénéficié d’un vieillissement exceptionnel : 2 années en climat tropical et 7 années supplémentaires en Europe, dans un fût ayant contenu du bourbon. Mis en bouteille brut de fût en 2023, il n’a subi ni filtration à froid ni ajout, pour préserver toute sa richesse et son caractère. Cette édition limitée à 360 exemplaires ravira les amateurs de rhums rares et puissants.
Nez : Une explosion de pommes : pommes cuites, toffee, cidre moyen, et pommes au four avec clous de girofle et raisins secs. Une subtile touche de caoutchouc et de caramel vient équilibrer le tout.
Bouche : Crémeuse et épicée, avec des notes de clous de girofle, de pancakes à la banane, et une légère touche d’échinacée et de caoutchouc.
Finale : Persistante, elle évoque des tapis de caoutchouc et des pancakes chauds à la banane surmontés de crème vanillée.
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