Description
- Rhum Reimonenq 3 ans, une cuvée exceptionnelle distillée à la fin des années 1990, ce rhum vous fera voyager dans la Guadeloupe du début du siècle.
Joris, l’un de nos experts en rhum vous livre ses notes de dégustation…
Nez : le premier nez présente une grande fraîcheur, on distingue même un léger côté mentholé, soutenu par un doux parfum de canne fraîche. Un boisé assez marqué se détache et qui avec un peu d’aération s’humidifie tout en restant assez gourmand, avec une légère pointe de vanille venant arrondir le tout.
Bouche : on retrouve la même trame, avec la fraîcheur mentholée en tête, mais un bois plus discret, et un côté herbacé/épicé plus marqué qu’au nez. La vanille est toujours présente, comme pour équilibrer l’ensemble.
Finale : marquée par une cassonade omniprésente. La canne, les épices, le côté menthol, et enfin ce léger boisé qui refait son apparition, le tout en gardant une grande fraîcheur en bouche. Surprenant pour un 3 ans !
CAVE CONSEIL
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