Description
- Rhum Isautier 15 ans, 2007-2022, Small Batch, cet embouteillage est le second co-bottling entre Velier et la distillerie Isautier. Il s’agit d’un small batch de 3 barriques du lot 36 du chai réunionnais. Ce rhum traditionnel de mélasse a vieilli dans trois essences de bois différentes : de 2007 à 2009 il a été vieilli en fûts neufs, puis de 2009 à 2019 en fûts roux ( c’est à dire ayant déjà contenu d’autres spiritueux ) d’ex-cognac et enfin, de 2019 à 2021, en barriques roux ex-Isautier.