Description
- Marc du Jura du Domaine de Montbourgeau, distillation des grappes de raisin des 4 cépages majeurs du Jura ( Chardonnay, Savagnin, Poulsard et Trousseau ) qui sont conservées après le pressurage et distillées pendant l’hiver qui suit. Ce marc est ensuite mis en vieillissement quelques années avant d’être embouteillé. Il rentre aussi dans l’assemblage des fameux Macvin du Jura.
Ce Marc est aussi un superbe digestif. D’une grande finesse, les arômes de fruits secs et confits se marient aux notes de pommes vertes pour une finale légèrement rancio. On y retrouve aussi ces notes de noix propre au terroir jurassien.
En vente sur ce site, mais aussi dans nos caves à vins à Aix en Provence et Marseille, à Manosque, Digne les Bains, Pertuis ou La Destrousse.
C’est une très bonne idée cadeaux pour les amateurs de spiritueux qui cherchent à élargir leurs horizons de dégustation.
CAVE CONSEIL
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