Description
- Caroni 1996-2021 célèbre Mahesh « Sonny Black » Bridgelal, ouvrier qualifié ayant travaillé pendant 12 ans à la mythique distillerie Caroni.
Cet embouteillage de la sixième édition « Employees Release » est un assemblage de quatre fûts de mélasse distillés en 1996 et vieillis pendant 25 ans sous le climat tropical de Trinité-et-Tobago.
Sélectionnés lors de la Caroni Ceremony le 12 avril 2019, ces fûts ont été embouteillés sans réduction, à leur degré naturel de 64.6 %.
Limité à 689 exemplaires, ce rhum incarne l’héritage des « Heavy Rums » typiques du style Caroni, marqué par une concentration aromatique exceptionnelle et une part des anges supérieure à 85 %.


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