Description
- Beenleigh 8 ans 2015-2024, issu de la série Magnum #2, une collaboration unique entre La Maison du Whisky, Velier, et l’agence de presse Magnum. Ce rhum célèbre à la fois l’excellence de la distillation et le talent artistique du photographe Alex Webb, connu pour ses clichés colorés et vivants.
Distillé en 2015 dans la plus ancienne distillerie australienne encore en activité, Beenleigh, ce rhum a vieilli 8 ans en ex-fûts de bourbon, révélant un profil riche et complexe.
Nez : Frais et subtil, il s’ouvre sur des notes fruitées de banane, poire et mirabelle, enrichies par des touches de miel, de cire d’abeille et de vanille. À l’aération, des nuances de sucre de canne et d’ananas rôti émergent, apportant une douceur supplémentaire.
Bouche : Vive et généreuse, elle dévoile des saveurs d’agrumes confits, comme le citron et le pamplemousse, accompagnées de fruits à noyau tels que la pêche blanche. Des épices douces, notamment la cannelle, le gingembre et la muscade, viennent enrichir cette palette complexe.
Finale : Longue et soyeuse, elle persiste sur des notes de poire Williams, pomme Golden et une touche herbacée de tabac à pipe, évoluant vers une fraîcheur de canne à sucre coupée.
Embouteillé en 2024 à 60 %, ce rhum est une édition limitée à seulement 1117 bouteilles, rendant chaque dégustation encore plus exceptionnelle.
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