
Florian vous emmène en balade dans les terres sauvages du Languedoc
• Picpoul de Pinet, “1744” de Dominique Gaujal, Un Picpoul de Haute Voltige.
Robe jaune à reflets verts, ce vin blanc est rond, notes fuités légèrement toastées, belle acidité, et une légère amertume qui fait tenir cette cuvée en longueur. Le passage en barrique d’acacia lui donne du corps et c’est un vin qui vous surprendra par sa personnalité atypique. La finesse et l’onctuosité caractérisent ce produit.
• Corbières “Le Cosmopolite” du Domaine Pilénium
Un rouge méditerranéen éclatant, complexe et profondément vivant.
Issu de la presqu’île sauvage de Peyriac-de-Mer, Le Cosmopolite capture le souffle marin et solaire du Languedoc.
Ce vin rouge certifié biologique naît de sols argilo-calcaires baignés de lumière et tempérés par les brises marines. Son profil allie fraîcheur, fruit et souplesse, offrant une expression pure et vibrante du terroir.


