Faugères : Cébène est un domaine situé idéalement sur les hauteurs du site naturel classé de Faugères, dans le Parc Naturel régional du Haut-Languedoc. Domaine en bio, où les méthodes les plus simples et les plus naturels possibles sont un état d’esprit…
Dégustez « à la venvole », un vin fruité et racé, idéal avec une brochette d’agneau, poivrons marinés, veau aux morilles, aubergines et tapenade, tian aux légumes du soleil…
Pic St Loup : c’est au pied de l’Hortus, sur le terroir du Pic St Loup que nous vous invitons ce week-end. Sur ce terroir préservé, bâti sur des sols calcaires où la garrigue est abondante et odorante que se cachent les vignes de Benoit Therond du Mas Gourdou qui a repris depuis plusieurs années le domaine de ses parents.
